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喜 歡吃菜脯的消費者要注意了！調查局雲林縣調查站今天破獲一個用＜福馬林＞也就是＜工業用甲醛＞泡製菜脯的工廠，起出黑心菜脯高達127.8公噸。雲林縣衛 生局指出，福馬林高度危害人體，業者黑心作為，實在可惡！初步偵訊，不肖業者李有通，用福馬林為菜脯保鮮，已經長達十多年，這些黑心菜脯行銷遍及全省各大 傳統市場。

〔龐清廉報導〕

一百多公噸數量龐大的黑心菜脯，以每20斤一箱的包裝，堆放在雲林縣水林鄉一處用豬舍改裝後的倉庫 裡，因為全都是用俗稱＜福馬林＞也就是＜工業用甲醛＞泡製，倉庫裡彌漫著一股濃烈刺鼻的臭味，令進入查緝清點的雲林縣調查站和衛生局人員，幾乎無法忍受， 連原本應是蚊蠅叢生的雞舍和豬舍，也沒有蚊蠅出現。

調查局雲林縣調查站指出，＜菜脯＞也就是醃蘿蔔乾，是台灣民眾最愛的傳統配菜，嫌犯李有通，因見食用蘿蔔乾市場龐大，從民國八十五年起就在水林鄉設廠產銷蘿蔔乾，年產量近十萬公噸，是全省蘿蔔乾的主要供應商。

只是蘿蔔主要產期是在冬春時節，嫌犯為了讓產品保鮮，同時維持良好賣相，使菜脯能在一年四季都能供應，竟然加入大量＜福馬林＞也就是＜工業用甲醛＞，嚴重影響國人食品衛生健康。

值 得一提的是，業者雖然用黑心賺取了暴利，但極可能是因為長時間接觸福馬林，自己和弟弟都已經罹患癌症。這些加入福馬林的黑心菜脯，初步瞭解，外包裝上都印 有一個用紅圓圈圈起的川字，還標謗是正客家脆脯；也有以台灣為標誌，上寫一個德字，行銷範圍遍及全省各大傳統市場，衛生單位除採樣化驗外，也擴大追查流向 及銷售管道。

本則新聞由中廣新聞網提供 2009/05/18