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高血壓患者該怎麼吃才能健康又降壓？
美國研究團隊提出DASH飲食健康比例，一天總熱量不超過1800卡、鹽量不超過5克以及
多蔬果、吃堅果等方式，藉由微量金屬元素與豐富維生素的補充，達到保護心血管與降壓的加成效果，
利用這種飲食法，血壓8週可降10%！
再加上限鈉的飲食設計，則效果更為顯著，而這項DASH飲食原則，也是醫界首度提出的明確飲食比例。
這套飲食設計裡，很多微量金屬以及豐富的維生素的補充，像是堅果、核桃與葡萄乾等抗氧化物質
一天的營養素，飲食總熱量不超過1800卡為限，脂質佔27%，飽和脂肪佔6%以及蛋白質佔18%，醣佔55%，
再配合少鈉、少膽固醇，高鈣高鉀高纖維，多吃大量蔬 菜、牛奶，少碰紅肉等，
都是DASH健康吃降壓的方法。
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