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國別:衣索匹亞 產區:Yirgacheffee
Michile 初級合作社(隸屬YCFCU) Grade:1 歐舍m烘焙度 半磅300
這支很有香水的感覺,從乾香到喝完的尾韻都是
這種香水味感覺上是柑橘花與玫瑰花及茉莉的融合,有時還會有點野薑的感覺
從花香的強盛來看可說是小藝妓
喝起來乾淨度跟甜度都很不錯
茶香,花香,甜,還有明顯涼感(我以前好像沒在衣索匹亞的豆子喝到涼感過)
柑橘,香草,蘋果的味道都有,餘味持久。
跟砍波各有千秋,砍波勝在更乾淨,柑橘酸更明顯,
Michile米奇列勝在強盛的花香,好像香水一般,引人入勝。真是物超所值的好豆!!!
肯亞及肯達,m0+,
超讚!甜到不行,濃甜,生津強,莓果酸香優雅豐盛,深黑巧克力~ (mmm)
http://coffeeclub.orsir.tw/modules/news/article.php?storyid=778
霧園農場
國別:瓜地馬拉 產區:安堤瓜 霧園農場波旁 . 歐舍m0+烘焙度
入口甜度不錯,良好的乾淨度帶出優雅的莓果酸
油脂感不錯,有莊園級巧克力的酸質,
黑醋栗果汁,中末段帶出一點深黑巧克力
莓果酸香及甜感很持久!尾韻甜度很高。
http://www.orsir.com.tw/coffeebeans/detail/G45
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