這家ibu oka 歐卡媽媽據說是烏布最有名的烤乳豬餐(babi guling)
烤乳豬是峇里島祭祀時大家都會準備的供品,他們會把香料填入豬內再烤。
搭配特殊醬汁配料,吃起來跟台灣的大不相同。
生意真的非常好,座無虛席,都是外國觀光客。
烤乳豬飯登場,沾上特殊配料,一口白飯一口烤豬肉,是還蠻好吃的。
配菜有特殊的黑香腸,應該是有豬血的成分,吃起來太鹹了一些
搭配的湯,味道特殊
烤乳豬特寫
吃完來個椰子水,暢快無比~
接著我們來嘗嘗肉丸湯,這家肉丸湯的味道很棒。
他們的肉丸,種類繁多,有魚肉,蝦肉,牛肉,豬肉,雞肉,作法滋味也都不同,所以吃起來很有樂趣。
湯頭也相當可口,建議大家千萬不要錯過。只是要留意攤販衛生就是了。
這家衛生是還不錯,我們吃了也都沒有拉肚子,推薦~
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看那些配料 感覺是重口味的呢!!~~
印尼料理都是重口味的呢,偶爾吃好吃 太常吃會受不了~
哇! 真是美味的印尼風味餐,是剛剛又去玩回來拍的嗎?
八月底去玩回來,只是太忙了,都沒有整理發文,希望能夠在年底前把遊記完成,拖夠久的吧?哈哈~
好特殊的烤乳豬吃法
配料蠻特殊的,不過吃不出來是什麼東西
那顆豬頭...還有那剝了皮的豬身 沒看到這些,狐狸媽或許還敢吃 看了之後就不太品嘗乳豬飯了 呵呵 到是那肉丸湯口味很多 這狐狸媽就喜歡
是啊,看那個畫面的確會有點影響胃口
好懷念芭里島,是我和先生度蜜月的地方
那兒的確是度蜜月的好地方呢
十幾年前和家人到普吉島玩時… 當時也曾到過一家專賣烤乳豬的店… 那烤乳豬又香又嫩的味道一直深植小J 的心呀… 看到cannes這篇文章… 讓小J 不禁又開始懷念起那誘人的味道啦… XD
十幾年前去的,那時候應該更純樸,更好玩,真是羨慕~
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我記得我在三立的旅遊節目有看過 光是想像就覺得好吃 不過無緣 倒是港式烤乳豬 原民風味的烤豬都讓人垂涎三尺 台灣真得是寶島 有這麼多的美食 真得有幸福 是說這一家可以考慮來台灣開分店 應該不錯
台灣在吃的方面真的是很不錯,有很多多元的選擇 的確是吃的寶島 不過 我好像沒看過印尼菜的餐館 他們真的可以來台灣開個分店...不過可能會被台灣的店面租金嚇跑~